
近段時間,我縣發(fā)生了幾起村民采食野生毒蘑菇中毒事件。為確保全縣人民飲食安全和身體健康,預防食用野生毒蘑菇中毒,特進行以下消費提示。
野生蘑菇中存在多種有毒品種,毒性成分復雜。鑒別野生蘑菇目前沒有簡單易行的方法,民間流傳的一些識別方法經(jīng)證明并不可靠。食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表現(xiàn)各異,病死率高,且沒有特效療法。預防野生毒蘑菇中毒的根本辦法就是不采食野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀,中毒者要立即催吐,并盡快就醫(yī)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不要加工、經(jīng)營野生蘑菇,消費者在餐飲店就餐時,最好不要食用野生蘑菇。
為確保你、家人、他人的飲食安全和身體健康,請不要采食野生蘑菇!
東安縣食品藥品監(jiān)督管理局
2015年9月6日
責編:歐陽宣
來源:東安新聞網(wǎng)
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